FRI FRAGT VED KØB OVER 399 DKK • 365 DAGES RETURRET • LEVERING 1-2 DAGE

Gin bedst i test: din guide til den bedst gin

Opdateret: 8. april 2020

Gin bedst i test

I denne ” Gin bedst i test ” har vi sat os for at finde nogle af de bedste gins på markedet i øjeblikket. Gin og tonic og gin hass er 2 af de mest populære drinks herhjemme lige nu, og hvem elsker ikke at nyde en af de 2 drinks på en varm sommerdag.

Der findes utallige drinks som man kan lave med gin, og gin-verden er stor. Her finder du både danske og udenlandske ginner, og i forskellige prisklasser. Først giver vi en kort introduktion til de forskellige typer af gin, og herefter kommer vores gin bedst i test.

Typer af gin

Der findes forskellige typer af gin, og de inddeles efter hvilke krav de er fremstillet efter. I EU inddeles de i 4 kategorier.

Spiritus med enebær smag

Dette indebærer den tidligste form for gin, som bliver produceret i en kedel med gæret korn. Herefter sker en gendestillation med urter og planter, for at trække de aromatiske stoffer ud.

Gin

Her er der tale om en spiritus med smag af enebær, som er fremstillet af landbrugsethanol med mindst 37,5% alkohol. Her kan aromastofferne være tilsat, uden at der er blevet udført en gendestillation.

Destilleret gin

Den mest almindeligetype gin er destilleret gin, hvilket skyldes måden den produceres på. . Den fremstilles ud fra ren alkohol, og blandes med forskellige urter og planter. Dette koges op, og destilleres flere gange. Herefter fortyndes det med vand, så det opnår det indhold af alkohol som minimum skal være 37,5%. Efterfølgendekan man tilføje flere urter for at opnå mere smag.

London dry gin

London dry har ikke, som man skulle tro, noget med den geografiske placering,hvor ginnen produceres. Det er derimod metoden der bliver brugt til fremstilling af produktet, der har givet navnet. Det unikke ved london dry er, at al smagen skal komme fra de urter og planter som tilsættes ved destilleringen. Her må der efter destilleringen ikke tilføjes aromaer. Udover det må den ikke indeholder mere end 0,1 gram sukker pr. liter. Denne type er også meget populær, og derfor repræsenteret flere gange på vores liste gin bedst i test.

Guide til gin bedst i test

 

gin bedst i test

Monkey 47 Schwarzwald Dry

Vi indleder vores gin bedst i test med den populære Monkey 47, som er en verdenskendt gin, der stammer fra Tyskland. Det som har gjort den så velkendt, er bl.a. historien om virksomheden. Historien handler om Wing Commander Montgomery Collins, som er ansat i Royal Air Force. Efter 2. verdenskrig bliver han placeret i Berlin, for athjælpe med opbygningen af en zoologisk have. Her møder hanr aben Max. Nogle år efter, da han er pensioneret, flytter han til Schwarzwald. Her får han interesse for at lave sin egen gin, som blev kendt i hele landet. Først ved år 2000 blev opskriften på ginnen atter fundet og brandet er efterfølgende bygget op omkring aben Max.

Historie var med til at skabe ginnens gennembrud, og skabte samtidig en unik identitet. Den rigtige historie er at Alexander Stein havde en ide til en ny gin, og tog derfor kontakt til en destillatør. 2 år efter med eksperimentering var opskriften på monkey 47 Schwarzwald Dry endelig klar. Den kom på markedet i 2009, hvor hans søn Max også blev født, som er opkaldt efter aben på flasken.

Navnet kommer af at den indeholder 47% alkohol, samt 47 forskellige krydderier og bær. Ginnen bliver lavet på et af de bedste gin-destillerier i verden, nemlig Stählemühle i Schwarzwald. Her bliver ginnen produceret i hånden, og destilliseringsprocessen bliver udført på gammeldags maner. Smagen af ginnen er aromatiseret og blomstret. Dette kan for nogle virke overvældende.

Det er ikke kun historien der har gjort den så velkendt, da vi også mener, at den smager godt. Derfor har den fået en plads i vores gin bedst i test. Prisen på ginnen er 300 kroner for en flaske med 50 cl.

gin geranium

Geranium

Geranium er en gin fra 2009 som er udviklet af Henrik Hammer, og er den mest solgte danske gin i Danmark. Henrik har selv været til mange ginsmagninger verden over, og har på denne måde fundet frem til nogle af de helt rigtige smagsnuancer. Udover det har han i samarbejde med sin far, som er kemiker, nøje udvalgt sammensætningen af smagsstoffer.

Ginnen har en smag af enebær, geranium og citrus. Den er velbalanceret og ikke særlig kompleks. Det er en behagelig gin, der egner sig bedst til en gin og tonic og gin hass. Med det sagt, udelukker det ikke at den også er god til andre drinks.

Smagen er svær at sammenligne, da den bygger på planten geranium, som ellers ikke er en plante man normalt bruger i gin. Det er også heraf den får sin unikke smag. På dansk hedder planten storkenæb, og den bruges normalt i kosttilskud, samt naturlige lægemidler. Det er bl.a. grundet dens unikke smag, at den er med på vores liste over gin bedst i test

Ginnen indeholder 44% alkohol, og 10 ingredienser:

  • Enebær
  • Geranium
  • Korianderfrø
  • Citronskal
  • Appelsinskal
  • Lakridsrod
  • Cassiabark
  • Angelikarod
  • Orrisrod

På listen er kun 9 ingredienser, dette skyldes, at den10. ingrediens er hemmelig. Ingredienserne kommer fra Nordøstsjælland, men selve ginnen bliver fremstillet i England. Prisen for en flaske Geranium er lige under 300 kroner for 70 cl.

gin tanqueray
Tanqueray No. Ten

De fleste har kendskab til den høje, slanke mørkegrønne flaske gin. Det er en af de mest udbredte gins i hele verden, og det er ikke uden grund. Ginnen stammer fra London, og er grundlagt af Charles Tanqueray. Den første gin blev lavet i 1830, men netop Tanqueray menes at stamme fra 1838. Det var først i år 2000, at Tanqueray No. Ten blev fremstillet. Det er den eneste gin i verden, som er med i “The world Spirits Hall of Fame”. Derfor var den nærmest sikret en plads på listen over gin bedst i test. Navnet kommer af at den bliver fremstillet i destillator nummer 10, ved destilleriet Cameron Bridge i Skotland.

Producenten er ikke meget for at tale om ingredienserne i ginnen, og derfor ved man ikke præcis hvad den indeholder. Man ved dog at den indeholder frisk frugt i form af citrus, grapefrugt og appelsin.

Ginnen føles ren og blød i munden, og smager af citrus, appelsin og enebær. Den generelle friske smag, gør den ideel til dry martini eller en gin og tonic. Det er hovedsageligt den dejlige og rene smag der gør,at den er med på vores samling af gin bedst i test. Ginnen har et indhold af alkohol på 47,3% og koster 250-300 kroner for en flaske med 70 cl.

 

Gin beefeater

Beefeater London Dry Gin

Beefeater er en legendarisk ginproducent, der har historie tilbage til 1863. Den måtte vi bare have med i vores gin bedst i test. Historien starter med at James Burrough købte et destilleri i London, og startede selv med at lave gin. Beefeater London dry gin er fra 1876, og opkaldt efter vogterne ved Tower of London. Vogterne bliver kaldt beefeaters, som kommer af at de førhen fik serveret en stor bøf som daglig mad.

Ginnen er lavet på 9 forskellige ingredienser, og har et indhold af alkohol på 40%. Man kender ikke meget til ingredienserne, da de bliver vogtet i samme stil som beefeaters vogtede Tower of London.

Smagen er domineret af enebær og har en eftersmag afcitrus og diverse rødder. Det er bl.a. koriander og kvanrod, som kommer frem efter smagen af enebær. Den klassiske smag egner sig bl.a. godt til en martini.

Ginnen er rigtig god til prisen og har gennem tiden vundet flere priser i forskellige spiritus-smagninger. Du kan få en flaske med 70 cl for 150 kroner. Især prisen er en grund til at den er med i samlingen over gin bedst i test.

Hendricks’s Gin

Denne gin har været på markedet siden 1999, men er allerede en af de populære blandt gin-drikkere. Den mørke flaske er kendt fra Victoriatiden hos apotekerne. Her blev de mest værdifulde væsker holdt i mørke flasker, da det gjorde dem beskyttet mod sollys. Heraf kommer inspirationen til designet af flasken. 

Hendrick’s gin bliver ikke fremstillet som mange af de andre gins på markedet. I stedet for at koge essensen ud af ingredienserne, er den lavet på mere nænsom vis. Her bliver ingredienserne opblødt i en langsom process, hvilket opbygger smagsnuancerne på en anden måde. 

Ginnen har en helt unik smag af botanik, med følge af en ren og tør følelse. Smagen starter ud med at være meget klassisk, med et præg af citrus af enebær. Dette er efterfulgt af en utraditionel afslutning af agurk og rose. Dette giver en utrolig kølig og forfriskende gin, som virker blød i smagen.

Ginnen bliver fremstillet i Girvan, som er en lille by i Skotland nær kysten. Her er der ikke langt til den nærmeste vandforsyning, som har vand der er perfekt til fremstillingen af ginnen, da det er meget blødt.

Ginnen indeholder 41,4% alkohol og i fremstillingen af ginnen indgår 11 ingredienser:

  • Kvanrod
  • Kommenfrø
  • Kamille
  • Korianderfrø
  • Cubebapeber
  • Hyldeblomst
  • Enebærfrø
  • Citronskal
  • Rølike
  • Appelsinskal
  • Irisrod

Ginnen er den som er mest blød i smagen, men også meget unik. Hvis man gerne vil overraske sine smagsløg, og samtidig få en anderledes oplevelse er det denne gin man skal prøve. Den koster 250 kroner for en flaske med et indhold af 70 cl.

Opsamling på vores gin bedst i test

I denne samling af gin bedst i test er der mange gode bud på de bedste ginner der findes. Her er fra de helt klassiske gin med smag som man kender den, til de nyere gin som tilbyder en anderledes smagsoplevelse. Der er ikke én vinder, men mange gode, da en god gin ofte er en individuel smagssag. Vi har forsøgt at beskrive de forskellige gin på smag, pris og oprindelse. Vi håber at dette vil kunne hjælpe til måske at finde sin første flaske gin, eller en ekstra til samlingen. 

Størrelsesguide

Mål rundt om brystkassen samt rundt om livet. Herefter kan du finde frem til din størrelse ved at bruge nedenstående skema.

StørrelseMål om livet (cm.)Mål om brystkassen (cm.)
S76 - 8291 - 95
M83 - 8696 - 99
L87 - 94100 - 104
XL95 - 101105 - 109
XXL102 - 107110 - 117